Etapa final do concurso Melhores Receitas será em janeiro
- Escrito por Assessoria de Comunicação Social do FNDE com informações do Ministério da Educação
- Segunda, 14 Dezembro 2015 17:02
A disputa final pelo título de melhor receita da alimentação escolar será em janeiro de 2016. A etapa nacional do concurso, que ocorrerá em Brasília, foi remarcada para o dia 27/01 e a cerimônia de premiação, 28/01.
No dia 27, as 15 receitas vencedoras da etapa regional serão preparadas e degustadas por um júri que deve apontar a mais saborosa e caprichada de cada região. No dia seguinte, serão divulgadas as cinco vencedoras do certame, que ganharão uma viagem internacional e um prêmio de R$ 5 mil.
Promovido pelo Fundo Nacional de Desenvolvimento da Educação (FNDE), o concurso contou com a participação de merendeiras de todo o país. No total, foram inscritas 2.433 receitas.
Além de valorizar o papel das merendeiras e incentivar a prática de hábitos alimentares saudáveis no ambiente escolar, a iniciativa é uma forma de comemorar os 60 anos das ações do governo federal na área de alimentação escolar.
Concurso – Do total de 2.433 receitas inscritas, 1.403 passaram pela fase eliminatória e foram submetidas, na etapa estadual, aos votos de presidentes de conselhos de alimentação escolar e nutricionistas cadastrados no Pnae. As votações apontaram as 123 receitas que seguiram para a fase regional. Para participarem da etapa regional, as merendeiras e merendeiros selecionados descreveram, na página eletrônica do concurso, uma atividade de educação alimentar e nutricional relacionada à sua receita.
Em seguida, os presidentes dos conselhos de alimentação escolar e os nutricionistas cadastrados no FNDE escolheram as três melhores receitas de cada região, utilizando os mesmos critérios da etapa anterior: criatividade, valorização de hábitos locais e a viabilidade da receita no Pnae – possibilidade de replicação da receita no contexto da alimentação escolar.