Concurso Melhores Receitas da Alimentação Escolar chega à etapa final
- Escrito por Assessoria de Comunicação Social do FNDE com informações do Ministério da Educação
- Quinta, 19 Outubro 2017 14:22

Prova final será na próxima quarta-feira, 25, em Brasília, quando as concorrentes irão preparar as receitas ao vivo para o júri.
Chegou a hora da “prova de fogo” do concurso Melhores Receitas da Alimentação Escolar. As 15 merendeiras selecionadas na etapa regional se reúnem na próxima quarta-feira, 25/10, em Brasília, para prepararem, ao vivo, as receitas que fazem sucesso em suas regiões. O concurso visa valorizar o papel das merendeiras que trabalham diariamente em prol da alimentação de qualidade nas escolas do Brasil.
“Além de destacar o trabalho de quem tanto se esforça para garantir uma alimentação adequada às nossas crianças, queremos mostrar o quanto o Brasil é rico em variedades de alimentos que podem ser oferecidos de maneira saudável e criativa nas escolas. Acreditamos que as receitas apresentadas poderão inspirar profissionais que trabalham com a merenda nos mais variados lugares do país”, afirmou o presidente o FNDE, Silvio Pinheiro.
De preparações com pupunha e tucupi à lasanha de fubá e rocambole de baru, as receitas que serão apresentadas para os jurados na quarta-feira remetem às mais variadas tradições alimentares das regiões brasileiras. Os 15 pratos selecionados se destacaram entre os mais de dois mil inscritos na primeira etapa do concurso. A lista das receitas finalistas está disponível no quadro abaixo.
Na prova final, que ocorrerá no Senai de Taguatinga (Distrito Federal), as merendeiras se revezarão em dois turnos (manhã: de 8h a 12h30 e tarde: de 14h30 às 18h) para apresentarem suas receitas ao júri. Serão cinco jurados: um estudante da rede pública acima de 12 anos, um nutricionista, um conselheiro de alimentação escolar, um chefe de cozinha reconhecido pela crítica e um representante das entidades parceiras do Programa Nacional de Alimentação Escolar.
Serão escolhidas cinco merendeiras, uma de cada região do país, que ganharão uma viagem internacional e um prêmio no valor de R$ 6 mil. As vencedoras serão premiadas na quinta-feira, 26, em cerimônia no auditório do Sebrae Nacional, em Brasília.
O Concurso recebeu mais de duas mil inscrições em sua fase inicial, passou pelas etapas eliminatórias municipais, estaduais e, agora, passará pela etapa nacional. É promovido pelo Ministério da Educação e Fundo Nacional de Desenvolvimento da Educação (FNDE) e apoiado pela Caixa Econômica Federal, Organização das Nações Unidas para Agricultura e Alimentação ONU - FAO, SEBRAE e Centro de Excelência contra Fome do Programa Mundial de Alimentos - WFP .
Serviço:
Data: 25 de outubro de 2017
Horário: manhã: de 8h a 12h30 e tarde: de 14h30 às 18h
Local: Senai de Taguatinga, Área Especial nº 2 - Setor "C" Norte - Taguatinga/DF
Atendimento à imprensa: (61) 2022.5021/4560
Receitas selecionadas:
REGIÃO/UF |
MUNICÍPIO |
RECEITA |
MERENDEIRA |
ESCOLA |
Centro-Oeste Goiás |
CIDADE OCIDENTAL |
ESCONDINHO DE PURÊ DE MANDIOCA COM CARNE SUÍNA E LEGUMES |
NUAP DOS SANTOS CARDOZO DE SANTANA |
CENTRO MUNICIPAL DE ENSINO INFANTIL BENEDITO ANTONIO |
Centro-Oeste Mato Grosso do Sul |
TAQUARUSSU |
LEGUMES AO CREME DE MILHO |
DEBORA DE SOUZA LEAL RIBEIRO |
EM IRENE LINDA ZIOLI CRIVELLI |
Centro-Oeste Goiás |
IPORÁ |
ROCAMBOLE NUTRITIVO DE BARU DA TIA OSMARINA |
OSMARINA PEREIRA ASSINI |
ESCOLA ESTADUAL VEREADOR ANTONIO LAURINDO |
Nordeste Ceará |
NOVO ORIENTE |
CREME DE ABOBORA COM CARNE MOIDA |
VANUZA FERNANDES CORDEIRO |
DR JOSE MARIA FERNANDES LEITAO E E F |
Nordeste Ceará |
QUIXERAMOBIM |
ARROZ NORDESTINO |
ANTONIA GIRLANDIA PIMENTEL DE OLIVEIRA DA SILVA |
ALOISIO BARROS LEAL EEF |
Nordeste Pernambuco |
TACARATU |
CALDO NORDESTINO NUTRITIVO |
GILDA ROSANGELA CORDEIRO DE SOUZA |
ESCOLA JUAZEIRO |
Norte Pará |
BELÉM |
MACARRONADA PARAENSE |
MARIA CLAUDIA FERREIRA DOS SANTOS |
E M JOSE ALVES CUNHA |
Norte Pará |
BELÉM |
SABORES DA ILHA |
ROSIETE DE OLIVEIRA QUARESMA |
ESCOLA MUNICIPAL DE EDUCACAO INFANTIL E ENSINO FUNDAMENTAL MILTON MONTE |
Norte Pará |
BELÉM |
PAI D´EGUA ESSE NEMO" COM PUPUNHA E TUCUPI" |
JOSELENE DO SOCORRO FARIAS DE FREITAS |
ESCOLA MUNICIPAL DE EDUCACAO INFANTIL PROF LAIS FONTOURA ADERNE |
Sudeste Minas Gerais |
SÃO FRANCISCO DA GLÓRIA |
LASANHA DE FUBÁ NUTRITIVA |
ELZA DO CARMO PAIVA SILVA |
EM ANTONIO FRANCO LAVIOLA |
Sudeste Minas Gerais |
SÃO SEBASTIÃO DO PARAÍSO |
ARROZ MINERIM |
LUCIANA APARECIDA PINHEIRO |
EM INTERVENTOR NORALDINO LIMA |
Sudeste Rio de Janeiro |
JAPERI |
ALMÔNDEGAS COM CENOURA E AVEIA DA TIA LÚ |
LUCIENE DE OLIVEIRA ROSA |
ESCOLA MUNICIPAL TEOFILO CUNHA |
Sul Paraná |
REALEZA |
ARROZ CAMPEIRO |
INES AUGUSTA PARIZOTTO MEDEIRA |
INDEPENDENCIA E M EI EF |
Sul Rio Grande do Sul |
BENTO GONÇALVES |
POLENTECA |
DANIELA FERNANDA FELIZARDO |
EMI FELIZ DA VIDA |
Sul Rio Grande do Sul |
ARROIO DO PADRE |
BANANINHA DE MANDIOCA RECHEADA COM FRANGO |
SATIANE LACERDA |
EMEF SILVEIRA MARTINS |