V Encontro Nacional do Programa Nacional de Alimentação Escolar – 2010

Dia 17/11

• Convergência de políticas públicas – Albaneide Peixinho (PNAE)
• Pelo direito de comer e beber com dignidade – Nazareno Fonteles (Dep. Fed.)
• O papel do controle social na implementação da Lei 11.947/2009 – Renato Maluf (Consea)
• Ações do MDA – Arnoldo Campos
• Programas Saúde na Escola e Mais Educação – Marta Klumb (MEC)
• Apresentação da Conab – Nivaldo Maia
• Apresentação do MPA – Poliana Sperandio
• Apresentação do MDS – Valderez Aragão

Dia 18/11

• Alimentação escolar no contexto da educação – Najla Veloso (PNAE)
• Resgate histórico da educação alimentar e nutricional no Brasil – Ligia Amparo (Cecane-UFBA)
• Ações de alimentação e nutrição – Eliene Sousa (PNAE)
• Apresentação da Ação Fome Zero – Fátima Menezes

Dia 19/11

• Apresentação do MDA – Ana Muller
• Interrelação da alimentação escolar e agricultura familiar – Moacir Chaves Borges (Contag)
• Resultados do levantamento nacional de implementação da Lei 11.947/2009 – Maria Luiza (PNAE)
• O papel do controle externo na execução do PNAE – Antônio Costa (TCU)
• Cartilha para conselheiros do PNAE
• O Ministério Público e o PNAE – Cláudia Ignez (MPF)
• Apresentação da CGU – Cleômenes Batista
• Auditoria Interna do FNDE – Gil Loja Neto

Oficinas

Ações de educação alimentar e nutricional no contexto da saúde

• Apresentação do Cecane-UFRGS
• Relato da oficina

Ações de educação alimentar e nutricional no contexto educacional

• Apresentação do Cecane-UFSC
• Educando com a Horta Escolar – Campo Erê-SC
• Relato da oficina

Agroecológicos

• Apresentação de José Antonio Marfil

Alimentação escolar indígena

• Apresentação da UFPA
• Apresentação do Estado do RS
• Apresentação de Tenente Portela-RS

Atuação dos nutricionistas em âmbito estadual

• Apresentação do CFN
• Apresentação do PNAE
• Relato oficina

Controle de qualidade

• Resíduos de agrotóxicos na perspectiva da segurança alimentar – Daniela Macêdo (Anvisa)
• Apresentação do Cecane-UFG – Maria Raquel Campos
• Legislação sanitária – Leomar Luiz Prezotto (MDA)
• Relato da oficina

Controle social

• Apresentação de Gil Loja Neto
• Apresentação de Maria Socorro
• Apresentação do CAE Guarulhos

Formação de agricultores

• Apresentação do Cecane-UFOP
• Apresentação do Cecane-UFPR
• Alimentação escolar e agricultura familiar em Congonhas-MG
• Vídeo Lead Índia

Monitoramento e indicadores do PNAE

• Apresentação do PNAE
• Apresentação do Cecane-Unifesp
• Apresentação de Bento Gonçalves-RS
• Relato da oficina

Nutricionista e agricultura familiar

• Compra da agricultura familiar para a alimentação escolar – Augusta Bengard (MDS)
• Passo-a-passo da compra da agricultura familiar
• Apresentação de Dois Irmãos-RS
• Relato da oficina

Prestação de contas e parecer do CAE

• Prestação de contas do PNAE – Orvalina Ornelas (FNDE)
• Relatório anual de gestão – PNAE
• Análise dos pareceres conclusivos dos CAES – Carolina Chagas (Cecane-UnB)

Processo de compra da agricultura familiar

• Apresentação da Conab – Nivaldo Maia
• Apresentação da UFRGS

Programas suplementares

• Apresentação do Fundeb
• Apresentação do LSE
• Apresentação do PAR
• Apresentação do PDDE
• Apresentação do Profuncionário
• Apresentação do Proinfância
• Apresentação do Transporte Escolar
• Relato da oficina

Encontro Regional de Nutricionistas do PNAE - 2009

Região Nordeste

• Palestra - Albaneide Peixinho
• Palestra - Sandra Pacheco
• Palestra - Rosane Nascimento
• Palestra - Sander Soares Couto
• Palestra - Potira Morena
• Palestra - Lorena Chaves
• Palestra - Ramiro Lopes
• Palestra - Maria Luíza
• Palestra - Elke Stedefeldt
• Palestra - Juarez Calil
• Palestra - Arnoldo Campos
• Palestra - Augusta Bengard Carvalho Feitosa
• Palestra - Sandra Oliveira
• Palestra - Eliene Ferreira de Sousa

Região Norte

• Palestra - Sander Soares Couto
• Palestra - Natacha Toral
• Palestra - Porita Morena
• Palestra - Rosane Nascimento
• Palestra - Eliene Ferreira de Sousa
• Palestra - Arnoldo Campos
• Palestra - Elke Stedefeldt
• Palestra - Edilene
• Palestra - Lucia Yuyama
• Palestra - Maria Luiza da Silva
• Palestra - Fernanda Rezende de Freitas
• Palestra - Lorena Chaves
• Palestra - Ana Paula Pereira
• Palestra - Augusta Bengard Carvalho Feitosa

Formação de Monitores da Alimentação Escolar de 2009

• Apresentações 1º dia
• Apresentações 2º dia
• Apresentações 3º dia

1º Encontro Regional de Nutricionistas do PNAE - 2006

• Abertura - Albaneide Peixinho
• Análise preliminar dos cardápios da alimentação escolar / 2006
• Cartilha para conselheiros do PNAE
• Conselho Federal de Nutricionistas
• Diabetes em escolares
• Grupo de trabalho - referências nutricionais
• Grupo de trabalho - teste de aceitabilidade
• Grupo de trabalho - elaboração da lista de produtos básicos para o PNAE
• Oficina de especificação de produtos
• Oficina de cardápios
• O PNAE na dimensão do direito humano
• O trabalho da Cotan
• Palestra ACELBRA
• Processo licitatório no âmbito do PNAE
• Programação do 1º Encontro Regional de Nutricionistas do PNAE
• Restrições alimentares na alimentação escolar - dismorfias craniofaciais
• Teste de aceitabilidade - gabarito

2° Encontro Nacional de Experiências Inovadoras em Alimentação Escolar - Novembro 2005

• Apresentação
• PNAE - Histórico e Perspectivas
• PNAE - ONU
• CONSEA - Políticas de segurança alimentar e nutricional
• Diálogo Público: Orientações do TCU para os conselheiros de alimentação escolar
• Atuação da FAO na alimentação escolar
• A experiência da Cidade de Araxá - MG
• A experiência da Cidade de Concórdia - SC
• A Horta escolar como eixo gerador de dinâmicas comunitárias, educação ambiental e alimentação saudável e sustentável
• Aspectos salutares, ecológicos e sociais dos alimentos orgânicos
• Corrupção mata: Previna-se
• Alfabetização de jovens e adultos de assentamentos rurais na região centro-oeste: "FOME DE LETRAS"
• Gestão de qualidade e eficiência
• Apoio à comercialização da agricultura familiar
• Projeto "Estudar sem fome"
• Saúde do Escolar
• Secretaria municipal de educação de Florianópolis - SC